Fondazione Villa Russiz

Cabernet Sauvignon Villa Russiz 2022

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Cabernet Sauvignon Villa Russiz 2022

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Villa Russiz Cabernet Sauvignon reift etwa 12 bis 15 Monate in Eichenfässern. Anschließend wird er in Stahltanks verschnitten und für fünf Monate in Flaschen abgefüllt.

Art von Wein Red

Spezifikationen Collio DOC

Körper Würzig

REGION FRIULI VENEZIA GIULIA

In summe

Weinkarte: Cabernet Sauvignon

Traubensorten: Cabernet Sauvignon 100%

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 14%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: COLLIO

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

88/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Klare, satte rubinrote Farbe. Konsistent.

Geruchstest

Fruchtige, pflanzliche und kräuterige Aromen.

Geschmacksprobe

Reich an Säure und Tanninen. In der Jugend krautig, wird er mit zunehmendem Alter deutlich feiner.

Was passt zu diesem Wein Cabernet Sauvignon Villa Russiz 2022

Cabernet Sauvignon Villa Russiz passt gut zu Barbecue und gegrilltem Fleisch, Schweinefilet mit Fruchtsauce (Pflaumen und Äpfel) und ersten Gängen mit reichhaltigen, vollmundigen Saucen.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Villa Russiz Cabernet Sauvignon wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben bei perfekter Reife hergestellt. Die Beeren werden von den Stielen getrennt. Gärung und Mazeration dauern etwa 15 Tage. Nach dem Abstich reift der Wein etwa 12–15 Monate in Eichenfässern. Die Assemblage erfolgt in Stahltanks und die Abfüllung erfolgt für fünf Monate.