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Barbera D'Asti Coppo 'Camp Du Rouss' 2023
Barbera D'Asti Coppo 'Camp Du Rouss' 2023
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Camp du Rouss Coppo wird seit 1985 hergestellt und überrascht uns seitdem mit seiner knackigen und doch gelassenen Säure.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
84/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klares Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, recht einheitlich.
Geruchstest
Intensiv, recht komplex, mit Noten von Veilchen, Nektarine und Pflaume. Sehr raffiniert.
Geschmacksprobe
Trocken, recht warm, recht weich, sehr frisch, recht würzig, leicht tanninhaltig. Ein Wein mit üppiger, aber sauberer Säure.
Was passt zu diesem Wein Barbera D'Asti Coppo 'Camp Du Rouss' 2023
Camp du Rouss Coppo passt gut zu Pasta und Bohnen, Steinpilzrisotto und Hühnchen Cacciatore.
Enthält Sulfite.
Camp du Rouss Coppo wird seit 1985 produziert und begeistert seitdem mit seiner lebendigen, aber dennoch ausgeglichenen Säure. Sein Name leitet sich vom ersten Besitzer der Weinberge ab, der, wie der Name schon sagt, ein Mann mit „Ross“-Haar war, was wörtlich „rotes Feld“ bedeutet.
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