Coppo

Nizza Coppo 'Pomorosso' 2020

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Nizza Coppo 'Pomorosso' 2020

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Coppos Barbera d'Asti „Pomorosso“ überrascht mit Finesse und Eleganz. Die Fülle seiner fruchtigen Aromen wird durch eine subtile mineralische Note ergänzt. Er reift 14 Monate im Barrique.

Art von Wein Red

Spezifikationen Barbera d'Asti DOCG

Körper Würzig

REGION PIEDMONT

In summe

Weinkarte: Barbera

Traubensorten: Barbera 100%

Hölzerne Passage: Entlang

Alcohol Degree: 15,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: ASTI

Jahr: 2020

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Auszeichnungen: Vini premiati 5 Grappoli Bibenda

5 Grappoli Bibenda,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Empfohlene Paarungen: Aufschnitt, Flat Earth, Reifem Käse, Spiel, Weißes Fleisch - Huhn, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Konsistent.

Geruchstest

Intensive Aromen von Veilchen, Brombeere und Kirsche, mineralischer Abgang von Graphit.

Geschmacksprobe

Strukturiert und einhüllend.

Was passt zu diesem Wein Nizza Coppo 'Pomorosso' 2020

Der Barbera d'Asti „Pomorosso“ Coppo passt gut zu Kalbsragout in Barbera, Fasanenpfeffer und reifem Käse.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Coppos Barbera d'Asti „Pomorosso“ verdankt seinen Namen dem Vorhandensein eines roten Apfelbaums am oberen Ende des ursprünglichen Weinbergs. Zweifellos der prestigeträchtigste Barbera von Coppo, spielte er eine Schlüsselrolle bei der Wiedergeburt dieser Rebsorte. Pomorosso, der nur in hochwertigen Jahrgängen produziert wird, stammt von Böden marinen Sedimentursprungs und zeichnet sich durch einen starken Mineralgehalt aus, der dem Wein große Finesse, Mineralität und Langlebigkeit verleiht.