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Iuli 'Rossore' 2020
Iuli 'Rossore' 2020
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Barbera Rossore Iuli wird aus 100 % Barbera-Trauben in der Gemeinde Monferrato hergestellt und biologisch angebaut, wobei der Lehm-Kalk-Boden so wenig wie möglich beschädigt wird.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
87/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruchstest
Schöne Nase, abwechslungsreiches Bouquet mit einem Schwerpunkt auf Veilchen und roten Früchten wie Himbeere.
Geschmacksprobe
Ein Wein, der sich sofort am Gaumen durchsetzt. Angenehme Säure und Tannine. Er hinterlässt einen angenehm würzigen Geschmack mit einem anhaltenden Abgang.
Was passt zu diesem Wein Iuli 'Rossore' 2020
Barbera Rossore Iuli ist ein Wein, der am besten bei etwa 18 °C serviert wird und auch noch mehrere Jahre nach seiner Markteinführung genossen werden kann. Er passt gut zu rotem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Barbera Rossore Iuli wird zu 100 % aus Barbera-Trauben hergestellt. Der Name leitet sich von der Farbe ab, die gelegentlich auf den Wangen des Weintrinkers erscheint. Gärung und Mazeration des Mostes erfolgen in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein zur malolaktischen Gärung in Holzfässer umgefüllt, bevor er sechs Monate in großen Fässern reift.
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