Iuli

Iuli 'Rossore' 2020

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Renosu Bianco Dettori

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Iuli 'Rossore' 2020

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Barbera Rossore Iuli wird aus 100 % Barbera-Trauben in der Gemeinde Monferrato hergestellt und biologisch angebaut, wobei der Lehm-Kalk-Boden so wenig wie möglich beschädigt wird.

Art von Wein Red

Körper Würzig

REGION PIEDMONT

In summe

Weinkarte: Barbera

Traubensorten: Barbera 100%

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 13%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: MONFERRATO

Jahr: 2020

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

87/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Empfohlene Paarungen: Aufschnitt, Flat Earth, Frischkäse, Weißes Fleisch - Huhn,

Visuelle Verkostung

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruchstest

Schöne Nase, abwechslungsreiches Bouquet mit einem Schwerpunkt auf Veilchen und roten Früchten wie Himbeere.

Geschmacksprobe

Ein Wein, der sich sofort am Gaumen durchsetzt. Angenehme Säure und Tannine. Er hinterlässt einen angenehm würzigen Geschmack mit einem anhaltenden Abgang.

Was passt zu diesem Wein Iuli 'Rossore' 2020

Barbera Rossore Iuli ist ein Wein, der am besten bei etwa 18 °C serviert wird und auch noch mehrere Jahre nach seiner Markteinführung genossen werden kann. Er passt gut zu rotem Fleisch.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Barbera Rossore Iuli wird zu 100 % aus Barbera-Trauben hergestellt. Der Name leitet sich von der Farbe ab, die gelegentlich auf den Wangen des Weintrinkers erscheint. Gärung und Mazeration des Mostes erfolgen in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein zur malolaktischen Gärung in Holzfässer umgefüllt, bevor er sechs Monate in großen Fässern reift.