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Barbera D'Asti Chiarlo 'Le Orme' 2022
Barbera D'Asti Chiarlo 'Le Orme' 2022
Bester Preis garantiert 
Der Barbera d'Asti „Le Orme“ Chiarlo wird aus ausgewählten Weinbergen im südlichen Asti-Gebiet hergestellt, insbesondere aus den Weinbergen Podere La Court und Montemareto in Castelnuovo Calcea, La Serra in Montaldo Scarampi und Costa delle Monache in Agliano. Er reift mindestens 16 Monate, bevor er in den Handel kommt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
82/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Elegant und intensiv, mit Noten von frischen und reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere.
Geschmacksprobe
Gute Struktur und Rundheit, schöner Geschmack im Abgang.
Was passt zu diesem Wein Barbera D'Asti Chiarlo 'Le Orme' 2022
Barbera d'Asti „Le Orme“ Chiarlo passt gut zu Pasta mit Tomatensoße, Pizza, Fisch nach Livorno-Art und weißem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Der Barbera d'Asti „Le Orme“ Chiarlo wird in Stahltanks vergoren. Er durchläuft eine 10-tägige Mazeration auf der Schale und eine schonende Benetzung des Tresterhutes mittels eines „Duschsystems“ bei einer Temperatur zwischen 32 und 27 °C. Die malolaktische Gärung findet im Stahltank statt. Er reift mindestens 16 Monate, bevor er in den Handel kommt.
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