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Arneis Roero Correggia 2024
Arneis Roero Correggia 2024
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Arneis Matteo Correggia galt einst als einfacher Wein für den schnellen Genuss ohne anspruchsvolle Eigenschaften. Doch in den letzten 20 Jahren hat er sich dank eines neuen Bewusstseins, der Erkennung der richtigen Reife der Trauben im Weinberg und einer sorgfältigeren und ehrgeizigeren Kellerarbeit fest unter den besten italienischen Weißweinen etabliert.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
80/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, helles und lebendiges Strohgelb in der Farbe, ziemlich konsistent.
Geruchstest
Intensiv und recht komplex, mit Noten von tropischen Früchten, Ananas, Banane und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras und Weißdorn. Sehr raffiniert.
Geschmacksprobe
Trocken, recht warm, recht weich, recht frisch und herzhaft. Ein ausgewogener Wein, nicht herb und mit guter Mineralität.
Was passt zu diesem Wein Arneis Roero Correggia 2024
Matteo Correggia Arneis passt gut zu frischen, einfachen Gerichten und ist perfekt zu säurereichen Gerichten.
Enthält Sulfite.
Arneis Matteo Correggia wird ausschließlich aus Arneis-Trauben hergestellt, einer Sorte, die früher vielleicht etwas unterschätzt wurde – nicht wegen ihrer Qualität, sondern wegen ihres wahrgenommenen Wertes. Er galt als einfacher Wein für den schnellen Genuss ohne anspruchsvolle Eigenschaften. Dank eines neuen Bewusstseins, der Erkennung des richtigen Reifegrads der Trauben im Weinberg und einer sorgfältigeren und ehrgeizigeren Kellerarbeit hat sich die Qualität des Weins in den letzten 20 Jahren jedoch zweifellos verbessert und ihn in die Lage versetzt, mit den besten italienischen Weißweinen zu konkurrieren. Um sein qualitatives Potenzial unter Beweis zu stellen, hat das Weingut Arneis zwei Experimenten unterzogen: 2009 begann man mit einer Mazeration von 20–30 % auf der Schale, und 2008 wurde die Verwendung eines Schraubverschlusses eingeführt. Beide Experimente zeigten deutlich eine unglaubliche, nie dagewesene Entwicklung und bestätigten, dass Arneis alles andere als ein einfacher Wein ist.
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