Zibibbo Passito Hibiscus 'Zhabib' 2022

Zibibbo Passito Hibiscus 'Zhabib' 2022 è un vino passito da uve Zibibbo 100%
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In sintesi

Premi & Riconoscimenti


Come gustarlo

Visiva
Color giallo oro carico.
Olfattiva
Al naso si distinguono i classici sentori di uva moscato.
Gustativa
Il sorso è ricco di mandorle dolci, fichi secchi e miele, caratteristiche proprie dello zibibbo appasito al sole, ma con una piacevole freschezza
Abbinamenti
Si abbina perfettamente alla pasticceria secca tradizionale
Contiene solfiti.
Zibibbo Passito Hibiscus 'Zhabib' 2022 nasce in vigneti di Moscatellone d’Alessandria, noto come Zibibbbo, situati nel comune di Ustica, nel cuore della Sicilia occidentale da uve raccolte e selezionate unicamente a mano, lasciate ad appassire parzialmente al sole su appositi graticci e aggiunte al mosto in fermentazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.