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Williams Zu Plun cl 50
Williams Zu Plun cl 50
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Williams Zu plun cl 50 è un pregiato distillato di pera Williams Christ della rinomata distilleria altoatesina di Florian Rabanser.
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In sintesi
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Colore perfettamente cristallino e trasparente.
Degustazione Olfattiva
Al naso, l'impatto è intenso e pulito, dominato dall'aroma fedele e concentrato della pera Williams Christ matura,
Degustazione Gustativa
In bocca è di grande carattere, con una notevole potenza alcolica (42% vol.) che è comunque ben bilanciata dalla persistenza del sapore fruttato, caldo e avvolgente.
Con cosa abbinare il vino Williams Zu Plun cl 50
Si abbina perfettamente a un dessert al cucchiaio a base di cioccolato fondente
Williams Zu plun cl 50 incastonata ai piedi delle Dolomiti, questa rinamata cantina produce questa Williams Christ utilizzando solo frutta proveniente da colture locali dell'Alto Adige, un aspetto cruciale per l'espressione del terroir. La meticolosa selezione delle pere, che devono essere ben più mature di quelle destinate al consumo da tavola, assicura un mosto ricchissimo in zuccheri e intensità olfattiva. Il maestro distillatore Florian Rabanser supervisiona ogni fase, dalla raccolta manuale all'immediata distillazione, che cattura l'anima concentrata di oltre 8 kg di frutta per ogni bottiglia.
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