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Grappa Di Traminer Aromatico Zu Plun cl 50
Grappa Di Traminer Aromatico Zu Plun cl 50
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La Grappa di Trnaminer Zu Plun è prodotto con vinacce prodotte da viticoltori altoatesini. Metodo di distillazione discontinuo, distillato due volte, riscaldato a bagnomaria usando un distillatore di rame.
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In Italia per ordini superiori a 55 Euro.
In sintesi
Come gustarlo
Visiva
Chiaro, incolore.
Olfattiva
Bouquet elegante, complesso, marcatamente multistrato con spiccate note floreali.
Gustativa
Corposo, morbido, fruttato. Finitura morbida e tipica.
La Grappa di Trnaminer Zu Plun è un distillato di vinaccia di Gewurztraminer, nonostante il nome, il Gewürztraminer (o Traminer aromatico) molto probabilmente non proviene dall'altopiano dell'Alto Adige, ma ha forse la sua origine in Egitto, o nell'oscurità dei tempi. Tuttavia, da centinaia di anni questo vino bianco decisamente corposo e aromatico di qualità eccellente viene coltivato nella zona del Termeno; in ogni caso, appartiene a quei vitigni che o si odiano o si amano. Come distillato, però, questo sottile e delicato vitigno trionfa con il suo ricco bouquet olfattivo. La grappa Gewürztraminer di Zu Plun è realizzata con vinacce prodotte dai viticoltori Gumphof e Weinberghof dell'Alto Adige
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