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Whisky Nikka Miyagikyo No Age Single Malt
Whisky Nikka Miyagikyo No Age Single Malt
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Il Nikka Miyagikyo No Age è un single malt giapponese elegante e armonioso, prodotto nella distilleria Miyagikyo, situata nella regione di Sendai. Si distingue per il suo profilo morbido, fruttato e floreale, con accenni delicati di malto e legno.
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In sintesi
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Color Oro chiaro brillante
Degustazione Olfattiva
Al naso è fruttato e floreale, con mela verde, pera, pesca, note di vaniglia e una punta di erbe aromatiche.
Degustazione Gustativa
Al palato è morbido e vellutato, con miele, malto dolce, crema pasticcera, leggeri sentori di nocciola e spezie delicate.
Il Nikka Miyagikyo No Age rappresenta la filosofia produttiva della distilleria fondata da Masataka Taketsuru, che puntava a catturare l’essenza delicata del terroir giapponese. Ottenuto da alambicchi tradizionali a colonna e pot still, è un single malt che riflette la purezza dell’acqua sorgiva e l’aria fresca delle montagne circostanti. Il profilo aromatico si caratterizza per freschezza, frutta matura e una dolcezza bilanciata, senza l’aggressività dei whisky più torbati. La mancanza di indicazione d’età non ne diminuisce il valore, poiché la qualità è mantenuta con sapienti assemblaggi di diverse annate.
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