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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Felici Cantico Della Figura Riserva 2019
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Felici Cantico Della Figura Riserva 2019
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Il Verdicchio dei Castelli di Jesi ''Cantico Della Figura'' Riserva Andrea Felici affina sui lieviti in cemento vetrificato per 12 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso nel mercato.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino lucente con riflessi dorati.
Olfattiva
Profumi di ginestra, sambuco, note marine e minerali, un tocco di vaniglia, capaci di grandi evoluzioni in invecchiamento.
Gustativa
Bocca di grande struttura, con spalla acida a sostegno dei richiami fruttati, sapido e minerale, di grande equilibrio e lungo nel finale.
Abbinamenti
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi ''Cantico Della Figura'' Riserva Andrea Felici si abbina con primi piatti elaborati, pesce, carni bianche, zuppe.
Contiene solfiti.
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi ''Cantico Della Figura'' Riserva Andrea Felici è prodotto esclusivamente dal cru vigna S. Francesco, con viti vecchie di 50 anni. Vinifica con fermentazione sulle bucce di 2 settimane, affina sui lieviti in cemento vetrificato per 12 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso nel mercato.
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