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Tequila Don Julio Blanco
Tequila Don Julio Blanco
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Tequila Don Julio Blanco è un distillato premium ottenuto da agave blu Weber, coltivata nelle terre alte di Jalisco. Viene prodotto con metodi tradizionali e imbottigliato subito dopo la distillazione. È la base della gamma Don Julio, riconosciuta per purezza ed eleganza. Ideale sia in miscelazione che per degustazioni dirette.
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In sintesi
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Colore cristallino e limpido.
Degustazione Olfattiva
Al naso esprime note fresche di agave cotta, con sentori erbacei e agrumati.
Degustazione Gustativa
Al palato è morbida, con percezioni di agave dolce, leggere note vegetali e accenni pepati.
Tequila Don Julio Blanco nasce nel cuore della regione di Los Altos, Jalisco, dove il terreno ricco e l’altitudine favoriscono lo sviluppo dell’agave blu. La raccolta avviene manualmente con selezione delle piante mature, garantendo qualità costante. Le piñas vengono cotte lentamente in forni tradizionali e successivamente lavorate per estrarre i succhi. Il processo di fermentazione avviene in vasche controllate per preservare la naturalezza della materia prima. La distillazione viene condotta in piccoli alambicchi di rame, in lotti limitati. Il risultato è una tequila non invecchiata, imbottigliata subito dopo la distillazione. Rappresenta lo stile originale della casa Don Julio, fondata nel 1942. Viene considerata la tequila di riferimento per miscelazioni raffinate e per l’uso professionale in mixology.
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