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Spumante Villa Sandi Blanc De Blancs 'Il Fresco' Brut
Spumante Villa Sandi Blanc De Blancs 'Il Fresco' Brut
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Lo Spumante Villa Sandi Brut Blanc De Blancs 'Fresco' è prodotto a partire dalla cuvée del vino base che è composta da vari vitigni a bacca bianca, coltivati su terreni marnosi di origine alluvionale ricchi di scheletro.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
71/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino. Bollicine abbastanza fini e abbastanza persistenti.
Olfattiva
Fruttato e floreale con delicati sentori di mela golden acerba.
Gustativa
Al sapore è secco, fresco con note di artemisia.
Abbinamenti
Lo Spumante Villa Sandi Brut Blanc De Blancs 'Fresco' è un vino adatto a crostacei crudi e molluschi, prosciutto e melone. Ottimo da aperitivo e da fuori pasto.
Contiene solfiti.
Lo Spumante Villa Sandi Brut Blanc De Blancs 'Fresco' è prodotto a partire dalla cuvée del vino base che è composta da vari vitigni a bacca bianca, coltivati su terreni marnosi di origine alluvionale ricchi di scheletro. Le uve intere vengono introdotte nella pressa pneumatica e il mosto che si ottiene dalla loro spremitura soffice, dopo un primo travaso, viene collocato nei serbatoi a temperatura controllata, dove rimane fino al suo utilizzo per la produzione dello spumante.
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