Schiava Lageder 'Romigberg' 2021
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Il Kalterersee ''Romigberg'' Alios Lageder fa parte dei cosiddetti ''Grand Cru'' dell'azienda. Un Lago di Caldaro inconfondibile sia alla vista, data la sua trasparenza tipica, che al palato, con quel retrogusto amaricante che ne arricchiesce la beva.
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In sintesi
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Come gustarlo
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Visiva
Limpido, di colore rosso rubino scarico,di buona trasparenza con leggeri riflessi porpurei, abbastanza consistente.
Olfattiva
Intenso e abbastanza complesso, note di viola, ciliegia sotto spirito, ribes e lampone, chiude con una lieve nota di mandorla.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco, poco tannico e sapido. Vino elegante e fruttato, abbastanza equilibrato e di corpo.
Abbinamenti
Il Kalterersee ''Romigberg'' Alios Lageder si abbina bene con affettati, carni lesse, speck, carni bianche e formaggi dolci.
Contiene solfiti.
Il Kalterersee ''Romigberg'' Alios Lageder fa parte dei cosiddetti ''Grand Cru'' dell'azienda, solo le migliori selezioni di uva Schiava provenienti dal ''Maso Romigberg'' possono concorrere alla creazione di questo virtuoso vino prodotto rigorosamente in agricoltura biologica-dinamica certificata. Un Lago di Caldaro inconfondibile sia alla vista, data la sua trasparenza tipica, che al palato con quel retrogusto amaricante che ne arricchiesce la beva.