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Rosso Piceno Superiore Cantina Offida Bio 2020
Rosso Piceno Superiore Cantina Offida Bio 2020
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Il Rosso Piceno Cantina Offida è composto al 70% da Montepulciano e 30% è Sangiovese. L'affinamento del vino viene effettuato in grandi botti per 18 mesi per poi essere imbottigliato e messo in commercio.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
78/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con riflessi porpora.
Olfattiva
Note di ciliegia, fragola e lampone.
Gustativa
Asciutto ed equilibrato con una buona presenza tannica.
Abbinamenti
Il Rosso Piceno Cantina Offida si abbina con selvaggina e cacciagione.
Contiene solfiti.
Il Rosso Piceno Superiore Cantina Offida viene prodotto nella provincia di Ancona nell'omonimo comune, che presenta eccellenti caratteristiche per la viticoltura. I vigneti crescono su colline ad un'altezza compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. La composizione del terreno è prevalentemente argillosa, con un buon quantitativo di tufacee e calcare. Il prodotto è composto al 70% da Montepulciano, mentre il restante 30% è Sangiovese. La vendemmia viene effettuata a inizio ottobre e dopo la selezione dei migliori grappoli e la loro diraspatura viene lasciato macerare il mosto in serbatoi di acciaio inox. L'affinamento del vino viene effettuato in grandi botti per 18 mesi per poi essere imbottigliato e messo in commercio.
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