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Roero Correggia 'Roche D'Ampsej' Riserva 2019
Roero Correggia 'Roche D'Ampsej' Riserva 2019
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Il Roero ''Roche D'Ampsej'' Riserva Matteo Correggia è prodotto con uve Nebbiolo raccolte molto mature intorno alla metà di ottobre. Un vino molto strutturato con il legno che si percepisce immediatamente.
CONFEZIONI REGALO
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Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Dal colore rubino scarico con riflessi granati.
Olfattiva
Una danza di sentori potenti e differenti che inebriano in naso. Marmellata di frutti rossi e spezie tra cui anche la vaniglia data dal legno.
Gustativa
In bocca c'è una bella coincidenza con i sentori che si avvertono al naso. Si ritrovano infatti marmellata e spezie in modo assai evidente.
Abbinamenti
Il Roero ''Roche D'Ampsej'' Riserva Matteo Correggia è da abbinare a piatti complessi di carne. Ottimo ad esempio con la guancia brasata o con la selvaggina. Da bandire il piccante però.
Contiene solfiti.
Il Roero ''Roche D'Ampsej'' Riserva Matteo Correggia è una riserva che divide. Un legno molto presente che può non convincere gli amanti dei vini leggeri. La vinificazione viene fatta al 50% in acciaio e l'altro 50% in botti di legno da 6 ettolitri per quasi due mesi. Questo vino ha una potenza incredibile ed un grado alcolico importante.
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