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Riesling Molitor 'Alte Reben' Trocken 2020
Riesling Molitor 'Alte Reben' Trocken 2020
Garanzia Miglior Prezzo 
Il Riesling ''Alte Reben'' Trocken Markus Molitor fermenta con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox e grandi botti di legno e affina per alcuni mesi sui lieviti per conferirgli complessità e morbidezza.
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo pagliereino con leggeri riflessi dorati. Consistente.
Olfattiva
Note di pietrafocaia, smalto, idrocarburo, agrumi e miele.
Gustativa
Fresco e sapido in gioventù, con il passare del tempo acquista complessità e pienezza.
Abbinamenti
Il Riesling ''Alte Reben'' Trocken Markus Molitor si abbina con primi piatti di pesce, formaggi freschi, risotti e verdure al forno.
Contiene solfiti.
Il Riesling ''Alte Reben'' Trocken Markus Molitor è classificato come vino del VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, attuale responsabile della cantina che porta il suo nome, decide di prendere in carico l'attività di famiglia nel 1984, all'età di 20 anni. I vigneti di Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken sono tra i più antichi dell'azienda. I loro ceppi hanno tra gli 80 ei 100 anni e si trovano su terreni ripidi sulle rive della Mosella, nella Mosella centrale. Vengono raccolte manualmente in modo che i grappoli arrivino in cantina interi e senza rotture. Una volta in cantina il mosto macera per alcune ore con le bucce per estrarne i composti aromatici. Dopo la fermentazione il mosto fermenta con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox e grandi botti di legno.
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