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Riesling M. Molitor 'Urziger Wurzgarten' Spatlese 1994
Riesling M. Molitor 'Urziger Wurzgarten' Spatlese 1994
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Il Riesling ''Urziger Wurzgarten'' Spatlese Markus Molitor è un vino generoso, di grande struttura, è secco ma mostra un carattere dolce, derivante a una raccolta leggermente tardiva, con spiccata mineralità e corpo suadente. Di incredibile longevità, saprà soddisfare i palati più esigenti e raffinati.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
95/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati. Consistente.
Olfattiva
Note di miele di castagno, idrocarburo, scorza di agrume e smalto.
Gustativa
Morbido e setoso, ma dotato ancora di freschezza e sapidità.
Abbinamenti
Il Riesling ''Urziger Wurzgarten'' Spatlese Markus Molitor si abbina con frutti di mare, pesce, crostacei, carne bianca, e formaggi a pasta molle semi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Riesling ''Urziger Wurzgarten'' Spatlese Markus Molitor nasce dalle idee innovative dell'omonimo produtore che nel 1984, alla tenera età di 20 anni, rilevò la cantina del padre con un chiaro obiettivo: produrre Riesling nella Mosella con il nome ''Molitor'' con la stessa qualità che rese la regione famosa nel mondo 100 anni fa.
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