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Nepente Di Oliena Iolei 'Liju' 2022 Senza Solfiti Aggiunti
Nepente Di Oliena Iolei 'Liju' 2022 Senza Solfiti Aggiunti
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Nepente di Oliena Iolei Liju 2022 Senza Solfiti Aggiunti è un pregiato vino rosso prodotto da uve Cannonau in purezza.
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Colore rosso rubino intenso
Degustazione Olfattiva
Al naso offre bouquet ricco di note floreali delicate e sentori di frutta fresca rossa, mirtilli selvatici, frutti di bosco e prugna sotto spirito.
Degustazione Gustativa
Al palato è armonico ed equilibrato, con un finale piacevolmente morbido che lascia una sensazione gradevole.
Con cosa abbinare il vino Nepente Di Oliena Iolei 'Liju' 2022 Senza Solfiti Aggiunti
Perfetto per accompagnare secondi piatti di terra
Contiene solfiti.
Nepente di Oliena Iolei Liju 2022 Senza Solfiti Aggiunti è un vino rosso da uve Cannonau 100% nato dalla meticolosa selezione delle migliori uve, raccolte manualmente in piccole cassette. Una volta in cantina, l’uva viene sottoposta a un raffreddamento notturno, seguito da una lavorazione differenziata: l’80% viene pigiato e diraspato, il restante 20% è lavorato a grappolo intero, per preservarne l'aromaticità. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, seguita da una fermentazione malolattica che ne affina il gusto. Affina sulle fecce fini per otto mesi.
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