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Montevertine 2021
Montevertine 2021
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Il Montevertine è prodotto con uve Sangioveto, Canaiolo e Colorino e affinato per circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.
Olfattiva
Intenso, ampio e molto fine. Note di viola mammola, prugna, fieno, sottobosco, liquerizia, chiodo di garofano, cuoio, tabacco, china, cola, note eteree ed ematiche.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido. Vino è vibrante e fresco con tannini soffici e composti. Chiude in un finale lungo e persistente.
Abbinamenti
Il Montevertine si abbina bene a cacciaggione, carni rosse, arrosti.
Contiene solfiti.
Il Montevertine è prodotto nel cuore delle colline del Chianti nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza, con uve Sangioveto, Canaiolo e Colorino tutte coltivate in un singolo vigneto piantato nel 1982 e parzialmente reimpiantato nel 2008. Il vino viene affinato per circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
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