Lilium Gelso Della Valchetta 2020

Lilium Gelso Della Valchetta 2020

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Gelso Della Valchetta

Lilium Gelso Della Valchetta 2020

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Lilium Gelso Della Valchetta 2020

Lilium è uno Chadonnay fresco prodotto da Il Gelso della Vacchetta nel Parco di Veio, dentro Roma.

14,40 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
00000849
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In sintesi

Carta dei vini: Chardonnay
Vitigni: Chardonnay 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ALTRO
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl
Filosofia Bio:

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 79/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Giallo paglierino con spunti verdolini.

Olfattiva

Note minerali unite a sentori di banana, ananas e a fiori di campo. Intensi aromi di frutta esotica.

Gustativa

Al palato torna la frutta che si lega ad una chiosa minerale tufacea tipica del territorio del Parco di Veio. Croccante, chiude con un finale inaspettatamente sapido che ne richiede un immediato e compulsivo riassaggio.

Abbinamenti

Un calice di questo Chardonnay si abbina perfettamente con un antipasto a base di crostacei o ad una cacio e pepe della tradizione romana.

Contiene solfiti.

Fermentazione a temperatura controllata (14°) in serbatoi di acciaio temocondizionati per circa 20 giorni.
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