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Koonunga Hill 76 Rosso Penfolds 2021
Koonunga Hill 76 Rosso Penfolds 2021
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Il Koonunga Hill 76 Rosso Penfolds è un intenso vino rosso del Sud Australia, prodotto a partire da Shiraz e Cabernet. Il profilo olfattivo regala note di frutta rosa che si mischiano a profumi tostati e speziati dovuti all'affinamento in legno. E' un vino equilibrato, complesso e di grande struttura.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
84/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino pieno e concentrato. Consistente.
Olfattiva
Note di frutta di bosco, vaniglia, caffè e cioccolato.
Gustativa
Intenso equilibrio giocato su tannini ben integrati e lunga persistenza.
Abbinamenti
Il Koonunga Hill 76 Rosso Penfolds si abbina con secondi carne e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Koonunga Hill 76 Rosso Penfolds è un intenso vino rosso del Sud Australia, prodotto a partire da Shiraz e Cabernet, coltivati in diverse parcelle di proprietà situate nella Barossa Valley. I grappoli vengono selezionati con attenzione durante la vendemmia, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione, dove vengono diraspati. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile, e per la parte finale di affinamento il vino viene trasferito in botti di rovere sia francese sia americano per 10 mesi, al termine dei quali è pronto per venire imbottigliato.
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