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Grechetto 109 Tenuta La Pazzaglia 2023
Grechetto 109 Tenuta La Pazzaglia 2023
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Grechetto 109 Tenuta la Pazzaglia 2023 è un'espressione vibrante e autentica del terroir umbro, frutto di una selezione clone d'eccellenza. Mostra un profilo aromatico fresco e minerale, riflettendo la purezza del vitigno Grechetto
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Si presenta di un brillante giallo paglierino con vividi riflessi verdolini.
Degustazione Olfattiva
Al naso l'impatto è fresco e minerale, con note di frutta a polpa bianca come mela verde e pera, agrumi delicati e sentori floreali di biancospino.
Degustazione Gustativa
In bocca è asciutto e ben bilanciato, con un'acidità vibrante che sorregge l'intera struttura e si fonde in una piacevole sapidità salina.
Con cosa abbinare il vino Grechetto 109 Tenuta La Pazzaglia 2023
Ideale con risotto ai frutti di mare
Contiene solfiti.
Grechetto 109 Tenuta la Pazzaglia 2023 nasce sulle colline tufacee di Orvieto, da cui trae una spiccata mineralità. Le uve Grechetto 109, un biotipo autoctono valorizzato per le sue qualità intrinseche, sono raccolte a mano per preservare l'integrità del frutto. La vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata esalta la fragranza e la complessità aromatica tipica. Al palato rivela un corpo snello ma strutturato, con una persistenza che ne sottolinea l'eleganza. L'annata 2023 è stata particolarmente felice, donando al vino una tensione acida esemplare e una notevole longevità potenziale. É un vino versatile, capace di accompagnare con grazia diversi momenti della tavola. L'etichetta è un omaggio alla storia della cantina e al legame indissolubile con il territorio. La sua beva è appagante e lascia un ricordo di freschezza mediterranea.
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