Barolo Vietti Lazzarito 2017

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Barolo Vietti Lazzarito 2017

Il Barolo 'Lazzarito' Vietti nasce dallo storico vigneto Villero, ubicato nel comune di Castiglione Falletto. Vino da lungo invecchiamento.

178,10 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
00001552
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In sintesi

Carta dei vini: Barolo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LANGHE
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Filosofia Bio:

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 90/100

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con evidenti riflessi granati. Consistente.

Olfattiva

Intenso, ampio e molto fine. Note di marasca sotto spirito, prugna, rosa, viola, liquerizia, menta, tabacco, cola, chiodo di garofano, cuoio, note balsamiche ed eteree.

Gustativa

Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico e sapido. Vino giovane dall'infinito potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti

Il Barolo ''Lazzarito'' Vietti si abbina bene a stufati, carne alla brace, formaggi stagionati, cacciagione.

Contiene solfiti.

Il Barolo ''Lazzarito'' Vietti nasce dallo storico vigneto Villero, esposto a sud/sud-ovest è ubicato nel comune di Castiglione Falletto ed ha una superficie di poco inferiore ad un ettaro. L'età media dei ceppi è di 39 anni e la densità è di 4.000 piante per ha. Al termine della fermentazione malolattica, trascorre l'ulteriore invecchiamento in botte di rovere da 27 ettolitri. E' sato imbottigliato senza filtrazione.

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