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Barbaresco Roagna Gallina 2019
Barbaresco Roagna Gallina 2019
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Il Barbaresco Roagna Gallina 2017 nasce nel cuore delle Langhe ed è senza dubbio l'espressione pura e autentica del territorio. Il Barbaresco Gallina Roagna è un vino decisamente sofisticato da riservare ad occasioni speciali.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
93/100
Come gustarlo
Visiva
Luminoso rosso granato.
Olfattiva
Profumi fruttati e floreali ben armonizzati a sfumature legnose e speziate.
Gustativa
Bouquet pieno di tabacco dolce, cedro, liquirizia ed erbe secche. Un frutto rosso morbido e al tempo stesso austero e complesso. Lunghissimo finale.
Abbinamenti
Carni arrosto, formaggi stagionati, Terrine e paté
Contiene solfiti.
Il Barbaresco Roagna Gallina 2017 è un cru di grande pregio ottenuto con uve nebbiolo di eccellente qualità: viene prodotto dopo un vendemmia rigorosamnte manuale ad ottobre a cui segue doppia cernita delle uve. Fermantazione spontanea in botti di legno grande e macerazione sulle bucce per circa due mesi. Affinamento in botte grande di rovere per almeno 5 anni. Vino non filtrato e non chiarificato. La Cantina Roagna si trova a Barbaresco, nel cuore delle Langhe e produce vini che sono espressione pura e autentica del territorio.
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