La Caudrina

Spumante D'Asti La Selvatica 2025

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Spumante D'Asti La Selvatica 2025

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00001464

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Spumante d'Asti La Selvatica wird vom Weingut La Caudrina hergestellt und ist dank seines wunderschönen, von Romano Levi entworfenen Etiketts sofort erkennbar.

Art von Wein Spumante

Spezifikationen Asti DOCG

Körper Licht

REGION PIEDMONT

In summe

Weinkarte: Asti Spumante

Traubensorten: Moscato Bianco 100%

Hölzerne Passage: Nur stahl

Alcohol Degree: 7%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: ASTI

Jahr: 2025

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

84/100

Auszeichnungen: Vini premiati Vitae AIS 4 Viti

Vitae AIS 4 Viti,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur6-8 °C

Empfohlenes Glas: Tasse (süße blasen) Coppa (bolle dolci)

Empfohlene Paarungen: Süßwaren, Süßwaren - Cremes,

Visuelle Verkostung

Strohgelb, feine Perlen.

Geruchstest

Blumig und fruchtig, mit deutlichen Noten von Gänseblümchen und weißem Pfirsich.

Geschmacksprobe

Ein sehr angenehmer Einstieg, ein subtiler Wein, wie er sein soll, von hervorragender Eleganz.

Was passt zu diesem Wein Spumante D'Asti La Selvatica 2025

Ideal nach dem Abendessen mit trockenem Gebäck und Trockenfrüchten. Perfekt in der klassischen Weihnachtskombination mit Panettone und Pandoro.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

La Selvatica Spumante d'Asti wird aus aromatischen Trauben par excellence hergestellt; er erfordert eine spezielle Weinbereitungstechnik, um das volle Aroma der Frucht im Wein zu bewahren. Unmittelbar nach der streng manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst und der entstehende Most verfeinert und gefiltert, bis er eine brillante Farbe erhält. Dieser Traubensaft wird in Kühltanks gelagert, bis er im Autoklaven durch temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen zu einem lebendigen Wein verarbeitet wird.