Spumante Bava Malvasia Rose'
Spumante Bava Malvasia Rosé wird ausschließlich aus Malvasia di Schierano-Trauben hergestellt, einer aromatischen Traube, die in einigen Gemeinden nördlich der Provinz Asti angebaut wird.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
82/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kirschrosa Farbe mit lebendigen Reflexen
Geruchstest
Düfte von Rose und Erdbeere
Geschmacksprobe
Im Mund hat er einen angenehm süßen Geschmack mit cremigem und ausgewogenem Schaum und einer leichten Tanninkomponente.
Was passt zu diesem Wein Spumante Bava Malvasia Rose'
Trockene Süßigkeiten und Gebäck
Enthält Sulfite.
Bava Malvasia Rosé wird seit Ende der 1970er Jahre produziert und hat im Laufe der Jahre einen regelrechten Trend zu süßen, aromatischen Rosé-Schaumweinen ausgelöst. Hergestellt aus Malvasia-Trauben, vinifiziert durch kurze Kaltmazeration und Pressung der Trauben, entsteht ein besonders aromatischer Vorlaufmost. Der Schaumwein wird nach der Charmat-Methode in Edelstahltanks hergestellt.
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