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Sciacchetra' Cinque Terre 2022
Sciacchetra' Cinque Terre 2022
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Sciacchetrà Cinque Terre ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die etwa zwei Monate lang auf Gestellen natürlich getrocknet werden.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Bernsteingelb, hell und dicht mit faszinierenden Topasreflexen.
Geruchstest
In der Nase ist er sehr intensiv mit einem langen und einhüllenden Abgang, in dem deutliche Anklänge von kandierter Orange, getrockneten Feigen, getrockneter Aprikose und Haselnuss erkennbar sind.
Geschmacksprobe
Am Gaumen bietet er eine sehr komplexe Struktur mit deutlichen süßen Empfindungen, die durch eine gute frisch-würzige Note und einen langen, anhaltenden Abgang angemessen ausgeglichen werden.
Was passt zu diesem Wein Sciacchetra' Cinque Terre 2022
Jung harmoniert der Sciacchetrà Cinque Terre hervorragend mit würzigem Käse und vollmundigen Desserts. Durch die Reifung wird er zu einem hervorragenden Meditationswein.
Enthält Sulfite.
Sciacchetrà Cinque Terre ist das Ergebnis sorgfältiger Traubenauswahl, die etwa zwei Monate lang auf Gestellen natürlich trocknen. Die Gärung erfolgt mit teilweiser Mazeration auf der Schale, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks für etwa 16 Monate. Jung passt er hervorragend zu würzigem Käse und vollmundigen Desserts. Die Reifung macht ihn zu einem ausgezeichneten Meditationswein.
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