Maculan

Torcolato Maculan 2022

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Torcolato Maculan 2022

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Torcolato Maculan wird ausschließlich aus Vespaiola-Trauben hergestellt, die in den Hügeln von Breganze angebaut werden.

Art von Wein Dessert Wines

Spezifikationen Breganze DOC

Körper Würzig

REGION VENETO

In summe

Traubensorten: Vespaiola 100%

Alcohol Degree: 13,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: BREGANZE

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Auszeichnungen: Vini premiati 5 Grappoli Bibenda

5 Grappoli Bibenda,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre

Serviertemperatur10-12 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Empfohlene Paarungen: Blauschimmelkäse, Reifem Käse, Schokolade, Süßwaren, Süßwaren - Cremes,

Visuelle Verkostung

Leuchtendes Goldgelb.

Geruchstest

Intensives Bouquet mit Noten von Honig, Blumen, Vanille und edlen Hölzern.

Geschmacksprobe

Süß und vollmundig, mit gutem Körper und einem ausgezeichneten Säure-Zucker-Verhältnis.

Was passt zu diesem Wein Torcolato Maculan 2022

Torcolato Maculan passt gut zu kleinem, trockenem Gebäck oder traditionellen Desserts wie der Fregolota. Wer ihn mag, sollte ihn mit mittel- oder langgereiftem Käse wie Asiago Stravecchio oder mit intensiv aromatischem Blauschimmelkäse probieren.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Torcolato Maculan wird ausschließlich aus Vespaiola-Trauben hergestellt, die in den Hügeln von Breganze wachsen, einem Gebiet mit Vulkan- und Tuffböden. Nach sorgfältiger Auswahl werden die Trauben vier Monate lang auf dem Dachboden getrocknet. Anschließend reifen sie ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, die zu einem Drittel neu und zu zwei Dritteln gebraucht sind.