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Sauvignon Movia 2022
Sauvignon Movia 2022
Bester Preis garantiert 
Der Sauvignon Movia reift 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und wird 4 Monate in der Flasche verfeinert.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
83/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe mit schönen goldenen Reflexen. Konsistent.
Geruchstest
Noten von Weißdorn, Sambuca, Tomatenblatt, Pfeffer und Heu.
Geschmacksprobe
Trocken, knackig und mineralisch.
Was passt zu diesem Wein Sauvignon Movia 2022
Sauvignon Movia passt gut zu Meeresfrüchtegerichten wie Austern, Scampi und Gerichten auf Tomatenbasis.
Enthält Sulfite.
Sauvignon Movia wird aus der gleichnamigen französischen Traube hergestellt. Die Weinlese erfolgt spät und von Hand, mit einer sehr kurzen Zeit zwischen der Rebe und der Gärung (maximal zwei Stunden). Die Gärung beginnt mit natürlichen Hefen, die aus denselben Trauben ausgewählt werden, die während der Vorlese geerntet wurden (5 %). Die Gärung erfolgt in Barriques. Es werden natürliche Prozesse ohne Abstich und ohne Zusatz von Chemikalien oder Konservierungsstoffen angewendet. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend vier Monate in der Flasche. Dieser Wein ist mit der Auszeichnung „Triple A“ ausgezeichnet: Bauern, Handwerker, Künstler.
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