Cantine Giorgio Lungarotti

Rubesco Lungarotti 'Vigna Monticchio' Riserva 2018

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Rubesco Lungarotti 'Vigna Monticchio' Riserva 2018

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Lungarottis Torgiano Rosso Riserva „Vigna Monticchio“ wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Weinberg auf dem Brufa-Hügel angebaut werden. Er reift etwa 12 Monate in feinkörnigen Eichenfässern und Barriques und anschließend 5 Jahre in der Flasche.

Art von Wein Red

Spezifikationen Torgiano Rosso Riserva DOCG

Körper Würzig

REGION UMBRIA

In summe

Traubensorten: Sangiovese, Colorino

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 14%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: TORGIANO

Jahr: 2018

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

91/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Ballon reifen / strukturierte rot) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen Granattönen. Konsistent.

Geruchstest

Elegant und komplex, erinnert an Sauerkirsche und Pflaume; zarte Anklänge von Veilchen und raffinierte Holznoten (Kakao, Kaffee); würziger Abgang von Pfeffer und Nelken.

Geschmacksprobe

Ein warmer und strukturierter Auftakt, komplexe und leicht balsamische Frucht; lebendige und angenehm frische Säure, faszinierende Tannine und ein langer, würziger Abgang.

Was passt zu diesem Wein Rubesco Lungarotti 'Vigna Monticchio' Riserva 2018

Lungarottis Torgiano Rosso Riserva „Vigna Monticchio“ passt gut zu raffinierter internationaler Küche, gepfeffertem Filetsteak mit japanischem Senf, Taube mit schwarzem Trüffel, Roastbeef mit Wasabi, Pekingente, Perlhuhn alla Ghiotta und reifem Käse.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Lungarottis Torgiano Rosso Riserva „Vigna Monticchio“ wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben des gleichnamigen Weinbergs auf dem Hügel Brufa hergestellt. Der Boden ist vom See stammend, weist jedoch eine erhebliche bodenkundliche Variabilität auf: Lehmschichten wechseln sich mit Sandschichten ab, wobei letztere im unteren Teil des Weinbergs häufiger vorkommen. Die Weinbereitung umfasst eine Gärung in Edelstahltanks und eine Mazeration auf den Schalen für 25–28 Tage. Der Wein reift etwa 12 Monate in feinkörnigen Eichenfässern und Barriques und 5 Jahre in der Flasche.