Abbazia Di Novacella

Riesling Abbazia Di Novacella 'Praepositus' 2021

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Riesling Abbazia Di Novacella 'Praepositus' 2021

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RIESLING ABBAZIA DI NOVACELLA 'PRAEPOSITUS' 2021 produziert von: Riesling 100%

Art von Wein White

Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC

Körper Normal

REGION TRENTINO-SUDTIROL

In summe

Weinkarte: Riesling

Traubensorten: Riesling 100%

Alcohol Degree: 13%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: VALLE ISARCO

Jahr: 2021

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Auszeichnungen: Vini premiati 3 Bicchieri Gambero Rosso

3 Bicchieri Gambero Rosso, Vini premiati Slowine Grande Vino

Slowine Grande Vino, Vini premiati 5 Grappoli Bibenda

5 Grappoli Bibenda,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur10-12 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Fisch braten, Flat Earth, Frischkäse, Gebackener Fisch, Krustentiere, Rohem Fisch, Schüssel Meer, Weißes Fleisch - Huhn,

Visuell

Crystal clear, straw-colored and full load with bright golden hues, Consistent.

Geruchssinn

Intense, complex, fine. Goes with pink floral notes, hints of peach, ripe apricot and orange, features pleasant notes of honey and saffron to close with slight hydrocarbon notes and some flinty mineral veiling.

Geschmack

Dry, warm, soft, fresh and fruity, silky wine, structured, complex and above all very elegant on the finish.

Paarungen

Riesling Praepositus' Abbazia di Novacella It is recommended with first courses based on fish, with tasty toppings. Excellent with shellfish and raw milk cheeses of medium seasoning.'

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Riesling Praepositus' Abbazia di Novacella born in the vineyards located in the heart of Alto Adige DOC. It is made exclusively with the best Riesling grapes harvested for two-thirds in the first half of October and the remaining with a late harvest lasted until December. Best it served at a temperature of 8-10 degrees.'