Nosiola Foradori 'Fontanasanta' 2023

Der Nosiola Fontanasanta' Foradori wird aus der besten Auswahl an Trauben aus mehreren Weinbergen in den Hügeln von Trient hergestellt. Dies wird dadurch erreicht, dass der Wein mindestens acht Monate lang in den speziellen Gläsern mit den Schalen in Kontakt bleibt, alles in perfekter Harmonie der Gedanke seiner Schöpferin Elisabetta Foradori. Nosiola ist eine Rebsorte, die langsam verschwand, aber mit der geschickten Arbeit der Winzer als typisches Produkt und die dreißig authentische regionale Tradition wiederbelebt wurde, die mit Kraft und Ausgewogenheit zum Ausdruck kommt, eine Traube, die auf kargen Böden wächst, aber dem Wein Leben verleiht große Feinheit und Langlebigkeit. Nach dem Essen hier serviert, entfaltet sich der ganze Ausdruck von Nosiola langsam und offenbart eine Dynamik, die Geduld und Zeit erfordert. Er sollte nach langer Belüftung und mindestens 15 Grad getrunken werden. Flasche 75 cl