Fondazione Villa Russiz

Merlot Villa Russiz 'Graf De La Tour' 2018

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Merlot Villa Russiz 'Graf De La Tour' 2018

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Der Merolt „Graf De La Tour“ Villa Russiz reift etwa 24 Monate in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wird dann in Stahltanks vereinigt und ruht anschließend 10 Monate in der Flasche.

Art von Wein Red

Spezifikationen Collio DOC

Körper Würzig

REGION FRIULI VENEZIA GIULIA

In summe

Weinkarte: Merlot

Traubensorten: Merlot 100%

Hölzerne Passage: Entlang

Alcohol Degree: 14,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: COLLIO

Jahr: 2018

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

89/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Ballon reifen / strukturierte rot) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visuelle Verkostung

Klare, undurchdringliche rubinrote Farbe. Konsistent.

Geruchstest

Ein breites Bouquet, das von roten Früchten (Johannisbeeren und Kirschen) bis hin zu dunkler Schokolade und Tabak reicht, mit einer leichten, edlen Kräuternote.

Geschmacksprobe

Am Gaumen ist er füllig, mit einhüllendem Volumen und großer Intensität.

Was passt zu diesem Wein Merlot Villa Russiz 'Graf De La Tour' 2018

Der Villa Russiz „Graf De La Tour“ Merlot passt hervorragend zu gebratenem weißem Fleisch und edlen Stücken von rotem Fleisch sowie zu Wild und Reh. Er ist ein ausgezeichneter Meditationswein, der zu 70% dunkler Schokolade passt. Er passt wunderbar zu feinem, mittelgereiftem Käse und würzigem Wurst.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Merol „Graf De La Tour“ Villa Russiz gehört zur DOC Collio. Die Trauben werden bei perfekter Reife vollständig von Hand gelesen. Sie gelangen schnell in den Keller, wo die Beeren von den Stielen getrennt und anschließend etwa 20 Tage lang gären und mazerieren. Nach dem Abstich reift der Wein etwa 24 Monate in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wird anschließend in Stahltanks verschnitten und für 10 Monate in Flaschen abgefüllt.