San Giusto A Rentennano

Fuori Misura San Giusto A Rentennano 2024

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Fuori Misura San Giusto A Rentennano 2024

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Fuori Misura San Giusto a Rentennano wird aus den Mosttanks von Chianti Classico, Riserva, Percarlo und La Ricolma hergestellt. Er reift fünf Monate in Edelstahltanks. Der Wein hat eine dunkle Roséfarbe und eine mittlere Konzentration.

Art von Wein Rosè

Spezifikationen Toscana IGT

Körper Normal

REGION TOSKANA

In summe

Weinkarte: Sangiovese

Traubensorten: Sangiovese 93%, Canaiolo 5%, Merlot 2%

Hölzerne Passage: Nur stahl

Alcohol Degree: 13,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: CHIANTI CLASSICO

Jahr: 2024

Format: Flasche 75 cl

Bio-Philosophie: Biologisch,

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

88/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur8-10 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Klare, dunkelrosa Farbe mit deutlichen rubinroten Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Noten von Sauerkirsche und Unterholz.

Geschmacksprobe

Am Gaumen ist er sehr frisch und würzig.

Was passt zu diesem Wein Fuori Misura San Giusto A Rentennano 2024

Fuori Misura San Giusto a Rentennano passt gut zu toskanischen Vorspeisen, Pasta mit Soße, weißem Fleisch, halbreifem Käse und Geflügel.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Fuori Misura San Giusto a Rentennano wird durch Extraktion von Most aus den Tanks von Chianti Classico, Riserva, Percarlo und La Ricolma hergestellt. Die Mostgewinnung erfolgt üblicherweise 12–24 Stunden nach der Traubeneinfüllung in die Tanks, in geringerem Maße auch bei früh gelesenen Sangiovese-, Merlot- und Canaiolo-Trauben. Der Most gärt 10–12 Tage lang unter Zugabe von etwa 10 % frischen, entrappten Trauben. Während der Gärung wird die Temperatur bei 23 °C (73 °F) gehalten und der Most täglich aufgerührt. Er reift fünf Monate in Edelstahltanks. Das Produkt hat eine dunkelrosa Farbe und eine mittlere Konzentration.