Franciacorta Berlucchi '61 Saten

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Franciacorta Berlucchi '61 Saten

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Franciacorta Berlucchi '61 Saten ist ein Schaumwein, der für Sanftheit und Frische steht. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch hervorragend zu leichten, einfachen Gerichten. Die Cuvée besteht überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir.

Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Franciacorta
Traubensorten: Chardonnay 100%
Typ Blase: Saten
Dosierung: Brut
Alcohol Degree: 12,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: FRANCIACORTA
Jahr: OHNE JAHRGANG
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9085/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur6-8 °C
Empfohlenes Glas: Ballon flöte (blasen) Ballon flute (bolle)

Visuelle Verkostung

Leuchtend hellgelbe Farbe, leuchtende, zarte und anhaltende Perlage.

Geruchstest

Raffiniertes Bouquet mit Aromen von weißen Blüten, Duftnoten von Zitrusschalen, Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Anklängen von Brotkruste, Briochebrot und Kleingebäck, Mandeln und Trockenfrüchten.

Geschmacksprobe

Weich und cremig, ausgeglichen durch eine deutliche pikante Note und einen lebhaft frischen Abgang.

Was passt zu diesem Wein Franciacorta Berlucchi '61 Saten

Frischkäse, leichte Vorspeisen, einfache erste Gänge auf Fischbasis.

Enthält Sulfite.

Franciacorta Berlucchi '61 Saten ist ein gefeiertes Etikett aus der Kollektion der Marke Franciacorta, das als Hommage an die 1960er Jahre kreiert wurde, eine Zeit, in der Berlucchi sich als Pionier des italienischen Schaumweins etablierte. Die niedrige Dosage steigert die Qualität der Trauben durch reife und komplexe Aromen, die zugleich intensiv und elegant sind. Nach der Lese der vorwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir bestehenden Trauben erfolgt die Weinbereitung getrennt nach Rebsorte und Weinberg. Die Trauben werden schonend gepresst und der Vorlaufmost in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Nach der Reifung werden die Grundweine des Jahrgangs verschnitten und 20 % Reserveweine hinzugefügt. Die zweite Gärung findet nach der klassischen Methode in der Flasche statt.

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