Chardonnay Alturis 2024
Der Alturis Chardonnay ist ein Venezia Giulia IGP.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
85/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Eine zarte Nase mit eleganten fruchtigen und floralen Noten, die sich mit mineralischen Eindrücken vermischen. Er präsentiert klare und frische Aromen mit feinen Jasminnuancen auf fruchtigen Noten von goldenem Apfel und reifen tropischen Früchten.
Geschmacksprobe
Im Mund ist er lebendig und ausgewogen, mit schöner Weichheit und lebendigem Geschmack.
Was passt zu diesem Wein Chardonnay Alturis 2024
Alturis Chardonnay eignet sich besonders für leichte Vorspeisen, Meeresfrüchtesalate, Risottos und delikate erste Gänge mit Fisch oder Gemüse. Er passt auch perfekt zu Eierspeisen, gebackenem Fisch und gegrilltem Fisch.
Enthält Sulfite.
Alturis Chardonnay wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die in den Ebenen und Hügeln nahe Cividale del Friuli angebaut wird. Die ganzen Trauben werden schonend gepresst, und der Most wird kalt dekantiert. Gärung und Lagerung auf der Hefe erfolgen in temperaturkontrollierten Stahltanks.
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