Champagne Egly Ouriet Brut Tradition Grand Cru
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Champagne Brut Tradition Grand Cru Egly Ouriet reift vor seiner Markteinführung mindestens drei Jahre im Keller, um dem Wein mehr Komplexität, ein besseres Alterungspotenzial und einen besseren Ausdruck seines Terroirs zu verleihen. Aus diesem Grund wird die Dosage auf ein Minimum beschränkt.

In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen




Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Brillante, strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Geruchstest
Intensiv, komplex und fein, mit Noten von Brotkruste, geschmolzener Butter, Brioche, Zitrusfrüchten und trockenem Gebäck.
Geschmacksprobe
Trocken, recht warm, recht weich, frisch und würzig. Gute Schärfe und ausgezeichnete Nachhaltigkeit.
Was passt zu diesem Wein Champagne Egly Ouriet Brut Tradition Grand Cru
Champagner Brut Tradition Grand Cru Egly Ouriet passt gut zu Foie Gras und Lachs. Er ist ideal als Aperitif.
Enthält Sulfite.
Champagne Brut Tradition Grand Cru Egly Ouriet wird zu 20 % in Holzfässern ausgebaut. Natürliche Gärung ohne Hefezusatz, ausschließlich mit einheimischen Hefen. Die erste Hefelagerung dauert etwa ein Jahr ohne Hektik; der Wein klärt sich langsam, wie vor 50 Jahren. Abfüllung ohne Filtration und ohne Größenbestimmung. Dosage 2