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Cerasuolo Di Vittoria Cos 2022
Cerasuolo Di Vittoria Cos 2022
Bester Preis garantiert 
Cerasuolo di Vittoria Cos wird aus 40 % Frappato di Vittoria und 60 % Nero d'Avola-Trauben aus biologischem Anbau hergestellt. Die Trauben werden Ende September/Oktober geerntet und durchlaufen eine spontane Maischegärung mit einheimischen Hefen. Der daraus resultierende Wein reift anschließend in slawonischen Fässern und wird in Flaschen abgefüllt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, volle und intensive rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv und komplex, mit Noten von Erdbeere, Kirsche, Hagebutte und Granatapfel. Fein.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, ziemlich frisch, ziemlich tanninhaltig und ziemlich herzhaft. Ein vollmundiger Wein mit einem weicheren Gaumen.
Was passt zu diesem Wein Cerasuolo Di Vittoria Cos 2022
Cerasuolo di Vittoria Cos passt perfekt zu typisch sizilianischen Gerichten.
Enthält Sulfite.
Cerasuolo di Vittoria Cos wird aus 40 % Frappato di Vittoria- und 60 % Nero d'Avola-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 240–250 Metern über dem Meeresspiegel, eingebettet in rote, kalkhaltige Böden aus subapenninischem Sand pliozänen Ursprungs und werden biologisch bewirtschaftet. Die Weine werden Ende September/Oktober geerntet und durchlaufen eine spontane Maischegärung mit einheimischen Hefen. Der daraus resultierende Wein wird anschließend in slawonischen Fässern gereift und in Flaschen abgefüllt.
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