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Capolemole Rosso Carpineti 2023
Capolemole Rosso Carpineti 2023
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Der Capolemole Rosso Marco Carpineti wird etwa 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert und reift anschließend fast ein Jahr lang in Fässern und Barriques.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
87/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Intensive rubinrote Farbe mit einigen violetten Reflexen, wenn jung geöffnet.
Geruchstest
Beeren, die Marmelade ähneln.
Geschmacksprobe
Warm im Mund. Ein Hauch reifer Früchte mit einem ganz leicht bitteren Nachgeschmack im Abgang.
Was passt zu diesem Wein Capolemole Rosso Carpineti 2023
Der Capolemole Rosso Marco Carpineti ist ein Wein, der zu frischem Käse oder geschmortem Fleisch getrunken wird.
Enthält Sulfite.
Marco Carpinetis Capolemole Rosso wird aus den Trauben Nero Buono di Cori, Montepulciano und Cesanese hergestellt. Die Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur für etwa 15 Tage, gefolgt von einer fast einjährigen Reifung in Fässern und Barriques. Ein herrlich fruchtiger und süffiger Wein.
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