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Camartina Querciabella 2018
Camartina Querciabella 2018
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Camartina Quarciabella ist eine Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Sangiovese und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Das Weingut Quarciabella praktiziert seit 2000 biodynamische Methoden, und diese Flasche bildet da keine Ausnahme.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Sehr intensive rubinrote Farbe.
Geruchstest
Es sind nicht nur blumige und fruchtige Noten zu erkennen, sondern auch Noten von Kakao, Vanille und Leder.
Geschmacksprobe
Am Gaumen dominieren die Tannine, insbesondere wenn der Wein jung genossen wird. Der volle Körper lässt viele der bereits in der Nase wahrgenommenen Eindrücke wieder aufleben.
Was passt zu diesem Wein Camartina Querciabella 2018
Camartina Quarciabella ist ein Wein, der vor allem zu Wild oder gegrilltem Fleisch passt.
Enthält Sulfite.
Camartina Quarciabella wird aus Sangiovese- und Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellt, die leicht gepresst und nach der Gärung je nach Rebsorte unterschiedlich lange in verschiedenen Fässern gelagert werden. Der Wein kommt frühestens nach 30 Monaten auf den Markt und sollte am besten nach 4–5 Jahren geöffnet werden, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.
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