Brunello Di Montalcino Biondi Santi 'Greppo' 2016

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Der Biondi-Santi Brunello di Montalcino ist der erste Brunello der Geschichte und verkörpert seit 150 Jahren die Vision, die Clemente Santi im 19. Jahrhundert zur Schaffung seiner ersten Abfüllung inspirierte.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Brunello di Montalcino DOCG
Körper Würzig
REGION TOSKANA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Brunello di Montalcino
Traubensorten: Sangiovese 100%
Hölzerne Passage: Entlang
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: MONTALCINO
Jahr: 2019
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9099/100
Auszeichnungen:
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre
Serviertemperatur18-20 °C
Empfohlenes Glas: Ausgestelltes Ballon (rot evolve) Ballon svasato (rossi evoluti)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von reifen Beeren, Brombeermarmelade, Heutabak, Chinarinde und Leder.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, weich, frisch, tanninhaltig und pikant, ein robuster, langlebiger Wein mit großer Nachhaltigkeit.

Was passt zu diesem Wein Brunello Di Montalcino Biondi Santi 'Greppo' 2019

Biondi-Santi Brunello di Montalcino passt gut zu rotem Fleisch im Allgemeinen, Wild, Wildschweingerichten und gereiftem Pecorino-Käse.

Enthält Sulfite.

Der Biondi-Santi Brunello di Montalcino ist der erste Brunello der Geschichte und verkörpert seit 150 Jahren die Vision, die Clemente Santi im 19. Jahrhundert inspirierte, als er seinen ersten Wein kreierte. Er ist, wie schon damals, ein erlesener Wein mit einer komplexen und raffinierten Persönlichkeit. Der Brunello 2016 wurde aus ausgewählten Sangiovese Grosso-Trauben aus den Weinbergen des Guts hergestellt. Der Brunello 2016 wurde in glasbeschichteten Betonfässern mit einheimischen Hefen aus unseren Weinbergen vinifiziert. Anschließend reifte er drei Jahre in slawonischen Eichenfässern.

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