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Barolo Giovanni Rosso 2020
Barolo Giovanni Rosso 2020
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Der Barolo Giacomo Rosso 2019 ist ein Rotwein von großer Eleganz, Struktur und Angenehmheit. Ein hervorragendes Beispiel für Nebbiolo aus der Langhe.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
88/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Rubinrot, leicht granatfarben
Geruchstest
Von großer Komplexität, mit Noten von roten Blumen, Kirschen in Alkohol, Beeren
Geschmacksprobe
Von großer Tiefe, mit samtigen Tanninen und einer breiten Palette fruchtiger Aromen
Was passt zu diesem Wein Barolo Giovanni Rosso 2020
Perfekt zu raffiniertem Fleisch und reifem Käse
Enthält Sulfite.
Der Barolo Giacomo Rosso 2019 ist ein Rotwein, der Eleganz und Raffinesse verkörpert. Hergestellt aus 100 % Nebbiolo delle Langhe-Trauben aus Weinbergen in den Gemeinden Serralunga d'Alba, Barolo und Castiglione Falletto, ist er ein historischer Wein der Region. Die Ernte findet Mitte Oktober statt, die Gärung erfolgt ausschließlich mit einheimischen Hefen in Betontanks mit Mazeration auf der Schale für etwa 25 Tage, unterbrochen von täglichem Umpumpen. Der Wein reift 18–36 Monate in 50-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche.
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