Conterno Aldo

Barolo Aldo Conterno Bussia Cicala 2019

Zum Ende der Bildgalerie springen

Zum Anfang der Bildgalerie springen

Barolo Burlotto Acclivi 2019

Barbaresco Giacosa 'Falletto' Asili Riserva 2016

Auf Lager

Barolo Aldo Conterno Bussia Cicala 2019

Regular Price 172,50 € Special Price 155,80 € - 10%

Verfügbarkeit: Auf Lager

SKU

00003845

Shipped free

Bester Preis garantiert

Sparen Sie 5 €

Schnelle Lieferung, wenn Sie vor 15.30 Uhr bestellen,

Aldo Conternos Barolo Bussia „Cicala“ wird aus Nebbiolo-Trauben der Sorten Michet und Lampia vom gleichnamigen Weinberg in Bussia (Monforte d'Alba) hergestellt. Der Weinberg Cicala hat ein Durchschnittsalter von 40–45 Jahren, und die Reben werden regelmäßig neu bepflanzt. Die primäre Nebbiolo-Sorte ist Lampia, die Unterlage ist Rupestris du Lot.

Art von Wein Red

Spezifikationen Barolo DOCG

Körper Würzig

REGION PIEDMONT

In summe

Weinkarte: Barolo

Traubensorten: Nebbiolo 100%

Hölzerne Passage: Entlang

Alcohol Degree: 15%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: LANGHE

Jahr: 2019

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

95/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre

Serviertemperatur18-20 °C

Empfohlenes Glas: Riesenbecher (lange Reifung) Calice gigante (lungo invecchiamento)

Empfohlene Paarungen: Reifem Käse, Rotes Fleisch, Spiel,

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen Granatreflexen. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv, vollmundig und sehr raffiniert. Noten von Sauerkirsche in Alkohol, Pflaume, Veilchen, Lakritze, Tabak, Cola, Nelke, Leder, Balsamico und ätherischen Noten.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, recht weich, frisch, tanninhaltig und pikant. Ein junger Wein mit unendlichem Alterungspotenzial.

Was passt zu diesem Wein Barolo Aldo Conterno Bussia Cicala 2019

Der Barolo Bussia „Cicala“ Aldo Conterno passt gut zu Eintöpfen, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und Wild.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Aldo Conternos Barolo Bussia „Cicala“ wird aus Nebbiolo-Trauben der Sorten Michet und Lampia vom gleichnamigen Weinberg in Bussia (Monforte d'Alba) hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Die Weinbereitung erfolgt auf der Maische mit Mazeration in Edelstahltanks. Der Most bleibt 30 Tage lang in Kontakt mit der Maische und durchläuft währenddessen die vollständige alkoholische Gärung. Der junge Wein wird mehrmals abgezogen, bevor er in Eichenfässer gefüllt wird, wo er reift und verfeinert. Der Weinberg Cicala hat ein Durchschnittsalter von 40–45 Jahren, und die Reben werden regelmäßig neu gepflanzt. Die primäre Nebbiolo-Sorte ist Lampia, die Unterlage ist Rupestris du Lot.