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Vernaccia Di San Gimignano Il Colombaio Di Santa Chiara Selvabianca 2024
Vernaccia Di San Gimignano Il Colombaio Di Santa Chiara Selvabianca 2024
Garanzia Miglior Prezzo 
La Vernaccia di San Gimignano 'Selvapiana' Il Colombaio Di Santachiara è prodotto con 100% Vernaccia di San Gimignano da coltivazione biologica certificata. Vinifica in bianco con pressatura soffice delle uve intere, fermenta a temperatura controllata in tini di cemento e acciaio inox e rimane sulla feccia nobile fino a inizio marzo.
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza consistente.
Degustazione Olfattiva
Al naso si presenta netto con profumi di frutta bianca, mela, lime, mughetto e timo limoncino.
Degustazione Gustativa
Al palato è teso, vibrante e fresco caratterizzato da una sapidità incisiva. Lungo e deciso sul finale.
Con cosa abbinare il vino Vernaccia Di San Gimignano Il Colombaio Di Santa Chiara Selvabianca 2024
La Vernaccia di San Gimignano 'Selvapiana' Il Colombaio Di Santachiara si abbina con pasta fresca al ragù bianco, misto fritto di terra o di mare, pollo arrosto con patate.
Contiene solfiti.
La Vernaccia di San Gimignano 'Selvapiana' Il Colombaio Di Santachiara è prodotto con 100% Vernaccia di San Gimignano da coltivazione biologica certificata. Le uve sono coltivate su terreni di diversa origine e struttura; si passa da terreni sabbiosi ricchi in scheletro e fossili, a terreni profondi di medio impasto con presenza di ciottoli. I vigneti sono tutti collocati ad una altitudine di 250-360 metri s.l.m.. La vendemmia viene effettuata a mano a partire dalla terza decade di settembre. Vinifica in bianco con pressatura soffice delle uve intere, fermenta a temperatura controllata in tini di cemento e acciaio inox e rimane sulla feccia nobile fino a inizio marzo.
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