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Vernaccia Di Oristano Silvio Carta Riserva 2006
Vernaccia Di Oristano Silvio Carta Riserva 2006
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La Vernaccia Di Oristano Silvio Carta Riserva è emozionante, fresco e di grande suadenza. Il compagno perfetto per qualsiasi sperimentazione gastronomica, grazie all’intreccio originale tra note dolci e sapidità spinte. Con un’eleganza senza pari.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Alla vista rivela un color oro profondo.
Olfattiva
Naso multisfaccettato di miele di castagno, amaretto, burro, caffè e cotognata, macchia marina e note smaltate.
Gustativa
Il palato equilibrato, fresco e indimenticabile, chiude con note di mandorla amara. Un vino complesso, quasi alchemico, che emoziona e affascina chi lo assaggia.
Abbinamenti
La Vernaccia Di Oristano Silvio Carta Riserva è ottimo per accompagnare il dessert, da azzardare con le ostriche, idilliaco con crostini di bottarga.
Contiene solfiti.
La Vernaccia Di Oristano Silvio Carta Riserva è una signora seducente, ammaliante dalla storia millenaria. Nasce e si sviluppa al ritmo delle prime popolazioni indigene della Sardegna. Origini e significato del suo nome sono la storia nella storia: una mescla esotica tra Vernum, traduzione latina di primavera e quindi rinascita, e Vernacula, ovvero del luogo. Già i punici erano abili vinificatori di questo nettare sacro quanto la terra da cui trae origine. Lo raccontano i reperti archeologici frutto di scavi in quel di Tharros, antica città costiera di epoca punica a pochi chilometri da Oristano. Dai primi anni Cinquanta ad oggi, la scelta di Silvio Carta è stata incentrata, principalmente, alla valorizzazione di questo vino, il più antico di questa area della Sardegna, addirittura dalle presunte virtù curative. Vino complesso, quasi alchemico, e conturbante, la Vernaccia firmata Silvio Carta è l’esatta espressione di quest’angolo di mondo incantato.
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