Vermouth Amaro Di Torino Cocchi 'Dopo Teatro'
Vermouth Amaro Di Torino Cocchi Dopo Teatro è un esemplare distintivo che cattura l'essenza delle tradizioni enologiche italiane: si ispira ad una usanza comune nella tradizione piemontese, che consiste nel bere una piccola coppa di vermouth a conclusione di una serata trascorsa a teatro.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Degustazione Visiva
Colore rosso rubino concentrato con bordatura granato.
Degustazione Olfattiva
Il naso è scuro e deciso con sentori di china, radice di liquirizia e rabarbaro, spezie scure e refoli balsamici.
Degustazione Gustativa
In bocca è potente, intenso, avvolgente, dal finale tipicamente amaricante di scorza d’agrume.
Contiene solfiti.
Vermouth Amaro Di Torino Cocchi Dopo Teatro viene prodotto in provincia di Asti, da vino, zucchero e alcool, che rimangono in infusione con le erbe aromatiche e le spezie, tra cui l’artemisia, il rabarbaro, la china calisaia e il legno di Quassio. La ricetta prevede inoltre l’aggiunta di Barolo Chinato, al fine di garantire morbidezza e complessità.
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