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Timorasso La Colombera 'Santa Croce' 2023
Timorasso La Colombera 'Santa Croce' 2023
Garanzia Miglior Prezzo 
Timorasso La Colombera 'Santa Croce' 2023 nasce sulle colline di Tortona, da vigne storiche curate con rigore artigianale. È un vino che racconta territorio e tempo, figlio di suoli complessi e di un’annata equilibrata. La vinificazione punta alla purezza espressiva del vitigno, senza forzature. Un bianco di carattere, pensato per evolvere e distinguersi.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
93/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati.
Degustazione Olfattiva
Al naso esprime profumi stratificati di frutta matura, erbe aromatiche e lievi cenni minerali, con una progressione elegante e profonda.
Degustazione Gustativa
Al palato è pieno e strutturato, sostenuto da una freschezza vibrante e da una marcata sapidità che accompagna un finale lungo e coerente.
Con cosa abbinare il vino Timorasso La Colombera 'Santa Croce' 2023
Ideale in abbinamento a coniglio in porchetta, piatti a base di funghi o formaggi stagionati di media intensità .
Contiene solfiti.
Timorasso La Colombera 'Santa Croce' 2023 è frutto del vigneto Santa Croce che si colloca in una delle zone più vocate dei Colli Tortonesi, con esposizioni che favoriscono maturazioni lente e complete. Il Timorasso viene coltivato con rese contenute, nel rispetto della tradizione locale e della biodiversità del suolo. La vendemmia 2023 ha beneficiato di un clima regolare, capace di preservare integrità e profondità del frutto. In cantina si privilegiano interventi misurati, lasciando che il vino si esprima senza sovrastrutture. L’affinamento è studiato per dare struttura senza perdere tensione. Il risultato è un vino che parla di territorio e mineralità più che di tecnica. La filosofia produttiva di La Colombera emerge con chiarezza e coerenza. Un’etichetta che interpreta il Timorasso in chiave autentica e contemporane.
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