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Spumante Tenuta Mazzolino 'Cruasè' Rosé Brut 2019
Spumante Tenuta Mazzolino 'Cruasè' Rosé Brut 2019
Garanzia Miglior Prezzo 
Lo Spumante Metodo Classico 'Cruasé' Rosé Tenute Mazzolino è un Blanc de Noirs dell'Oltrepo' Paese prodotta con 100% Pinot Nero, dalla vigna 'Valle dei Prati'. Sosta 36 mesi sui lieviti.
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Brillante, di colore rosa tenue luminoso con riflessi ramati. Bollicine fini, numerose e persistenti.
Degustazione Olfattiva
Fine e stratificato, in evidenza i piccoli frutti rossi, la scorza di agrumi e le note di pasticceria portate dalla lunga ma equilibrata permanenza sui lieviti. Chiusura gessosa.
Degustazione Gustativa
Effervescenza fine e setosa, ravvivata da vibrante acidità e leggera vena sapida, ben fusa con la polpa succosa dei piccoli frutti rossi.
Con cosa abbinare il vino Spumante Tenuta Mazzolino 'Cruasè' Rosé Brut 2019
Lo Spumante Metodo Classico 'Cruasé' Rosé Tenute Mazzolino si abbina a carpacci di pesce, crostacei (astice, aragosta, gamberoni rossi), tartare di carne e salumi nobili (Crudo di Parma, Culatello, Jamon Iberico, Patanegra).
Contiene solfiti.
Lo Spumante Metodo Classico 'Cruasé' Rosé Tenute Mazzolino è una bollicina dell'Oltrepo' Paese prodotta con 100% Pinot Nero coltivato nella vigna denominata 'Valle dei Prati', la prima annata prodotta risale al 2007. E' prodotto con pressatura soffice dopo 4-8 ore di macerazione a seconda dell'annata, vinificazione tradizionale in vasca e affinamento di 36 mesi con permanenza sui lieviti.
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