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Rum Abuelo Abuelo Rum Xv Finish Collection Napoleon
Rum Abuelo Abuelo Rum Xv Finish Collection Napoleon
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Il Rum Abuelo Anejo XV Napoleon viene prodotto con una selezione dei migliori rum riserva della casa, con invecchiamento in botti di quercia americana per 14 anni e finitura in botti di Cognac, Porto e Sherry. Cognac Cask Finish: termina l’invecchiamento in botti di Cognac, da cui deriva il carattere dolcemente fruttato di questo rum, delicato, equilibrato, con note di frutta secca, per un finale molto bilanciato, lungo ed elegante.
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In sintesi
Come gustarlo
Visiva
Ambrato scuro.
Olfattiva
Spiccano la vaniglia, il caramello e la frutta matura, accompagnati da un piacevole sentore fumoso. uva passa, frutta rossa matura, cacao ed una leggera pepatura.
Gustativa
In bocca è rotondo ed asciutto. L’ingresso è pieno e legnoso per poi finire in un lungo finale ricco di note fruttate e speziate.
Abbinamenti
Il Rum Abuelo Anejo XV Napoleon si può bere sia liscio che con ghiaccio.
Il Rum Abuelo Anejo XV Napoleon è uno dei tre prodotti facenti parte della linea Finish Collection di Abuelo. La peculiarità di questa gamma è la possibilità di valutare l'impatto del finish nelle diverse botti. Infatti il blend di partenza è uguale per tutti e tre. Si parte da un blend di rum invecchiati per una media ponderata di 14 anni in botti ex bourbon. Quindi si procede con una finitura di un anno in tre differenti botti: porto, sherry e cognac.
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